肩ロース1kg

・個体によって脂の質や付き方が異なります ・個体によって肉のサイズが異なります ・合計で1000gになるように1~2個のブロックでのお届けとなります ・猪の肩ロースを使用しています ・焼肉、、チャーシュー、カツ、ソテー、 […]

特選ロース1kg

◆脂の乗ったメスのイノシシを使用 ◆赤身の中に網の目のように脂肪が入ってます ◆ブロック(塊)1kg ◆個体差があるのでブロック1個か2個です ◆クセが無く、柔らかい肉質です

ホホトロ500g 250×2

焼き肉にすれば最高に美味しい“豚トロ”の猪バージョンです。部位で言うと肩から頬の部分で60㎏の猪で、わずか500gしか取れない希少な部位です。 初めて食べる人にはちょっとクセがありますが、また食べたくなる味。コラーゲンた […]

バラ500g 250×2

◆個体によって脂の質と量が異なります ◆個体によって肉のサイズが異なります ◆スライスの厚みは3~4.5mmです ◆500gは焼肉では3~4人前です ◆250gの小分けにしてありますので、2回に分けて食べたい時に便利です

ロース500g 250×2

◆個体によって脂の質と量が異なります ◆個体によって肉のサイズが異なります ◆スライスの厚みは1.5~2.5です ◆500gは鍋料理では4~5人前です ◆250gの小分けにしてありますので、2回に分けて食べたい時に便利で […]

肩ロース500g 250×2

◆個体によって脂の質と量が異なります ◆個体によって肉のサイズが異なります ◆スライスの厚みは1.5~2.5です ◆500gは鍋料理では4~5人前です ◆250gの小分けにしてありますので、2回に分けて食べたい時に便利で […]

特選ロース500g 250×2

◆脂の乗ったメスのイノシシを使用してます ◆赤身の中に網の目のように脂肪が入ってます ◆スライスの厚みは1.5mm~2.5mmです ◆500gは鍋料理では4~5人前です ◆250gの小分けにしてありますので、2回に分けて […]

切れ端400g 200g×2

・精肉や解体の時に出る不揃いのお肉です ・たっぷり400gは焼肉では3~4人前です ・200gずつの小分けにしてありますので2回に分けて食べたい時に便利です ・形が不揃いで部位も選べません ・炒め物や煮物には最適です ・ […]

切落し500g (250g×2)

猪肉をスライスする際に出る形の良くない肉ですが、味や品質は変わりません。 1mm~3mm程度の薄さにスライスしてあります。猪汁や炒め物、煮物等のお料理におすすめです。部位は色々ですが、お買い得商品です。